料理は苦手ですが、オムライスの卵だけは、失敗しません。
だってわたし、気づいたんです。オムライスの失敗って、ほとんど「卵を包むとき」じゃないですか？
フライパンで包もうとして、何回ケチャップで誤魔化したことか
フライパンの上で、頑張って包もうとして——破れる。くっつく。ぐちゃっとなる。……もう、何回ケチャップで誤魔化したことか（笑）。
でも、ある方法にしてから、一度も失敗していません。それが——くっつかないホイルの上で、卵を作って包む。これだけなんです。
ホイルで包むと、なぜかうまくいく
この方法の、いいところはこちら。
- 油をひかなくても、卵がくっつかない
- ホイルごと持ち上げれば、ツルンとキレイに包める
- フライパンより、断然かんたん
正直に言うと、中身のチキンライスが多少微妙でも、見た目さえ整えば「うん、成功！」ということにしています（笑）。
ホイルで作る、オムライスの卵
材料（1人前）
ホイルで包む、オムライスの卵
- 卵2個
- チキンライスお好みで
- ケチャップ適量
- くっつかないホイル適量
- くっつかないホイルを広げ、その上に溶き卵を流す
- 火が入って半熟になったら、真ん中にチキンライスをのせる（仕上がりをイメージして、縦長にのせるとキレイに包めます）
- ホイルごと持ち上げて、卵で包む
- お皿にそっと返したら、完成！
※チキンライスは、具材だけのときにケチャップを入れて炒めると、ごはんがベチャッとしにくくなります。
"それっぽく見える"一皿が、ちょっとの自信に
料理が苦手でも、"それっぽく見える"一皿があると、ちょっと自信になるんですよね。
頑張らなくても、家族が「おいしい」って言ってくれたら、それで十分。このブログでは、料理苦手さんの味方レシピを記録しています🌱
ちなみにあなたの「これだけは失敗しない」料理は、何ですか？☺️
作り方は、動画でも
ホイルで包むまでの流れを、動画にしました🌱 見たい方はこちらをどうぞ。
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